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怎么煎牛排家常做法?怎么煎牛排家常做法视频

时间:2025-06-10 16:03:57 来源:悦刻授权总代理 作者:悦刻正品集散地 阅读:578次

大家好  ,炒猪炒猪今天来为大家分享炒猪肝的肝的肝家常做法的一些知识点 ,和炒猪肝的家常家常家常做法视频的问题解析,大家要是做法做法都明白 ,那么可以忽略,视频如果不太清楚的炒猪炒猪话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的肝的肝问题,接下来我们就一起来看看吧 !家常家常

本文目录

  1. 炒肝做法家常
  2. 美食作家王刚炒猪肝做法
  3. 清炒猪肝超嫩滑的做法做法做法

炒肝做法家常

用料:猪肝250克、青椒2个、视频味精适量 、炒猪炒猪淀粉两勺、肝的肝老抽一勺  、家常家常姜适量 、做法做法生抽两勺、视频料酒一勺 、糖适量 、盐适量 、油适量、蒜三瓣  、洋葱半个、大葱一根

做法步骤:

步骤1、猪肝切薄片泡水换水三次,沥干水分 ,加入一勺料酒两勺淀粉 ,葱姜蒜抓匀腌制十分钟左右

步骤2 、调一碗料汁,两勺生抽,一勺老抽 ,适量味精白砂糖和盐,加一点清水

步骤3  、切好的青椒洋葱锅中油热炒至断生 ,盛出备用

步骤4 、锅内倒适量油,大火快炒腌好的猪肝,翻炒几下表面变色 ,加入青椒洋葱

步骤5、所有食材都加进去了 ,调好的小料倒进去 ,大火快速翻炒 ,不用太久,差不多汤汁收到没多少就可以关火

步骤6 、装盘,吃饭

美食作家王刚炒猪肝做法

用料 :猪肝半斤,青笋半根 ,胡萝卜半根,葱少许 ,姜少许 ,蒜一头,料酒少许,白糖少许 ,醋少许,泡椒酱1勺,盐少许,蛋清1个。

做法 :

1.新鲜猪肝切柳叶片,将猪肝拿少许醋抓一下后 ,凉水泡半小时,捞出控干。准备将青笋 ,胡萝卜切片,葱姜蒜切碎 。

2.将控干的猪肝放入盆中,加入盐,料酒,糖,盐,淀粉 ,蛋清进行腌制 ,腌制好的猪肝。

3.锅中放油至7~8成热时将猪肝放入滑一下,滑一下猪肝 。滑好后倒入盘中,另起锅放油,油热放葱姜蒜碎,蒜不要全放入留一半 ,炒香  。

4.放入滑好的猪肝,放入青笋 ,胡萝卜片,进行调味翻炒几下后放入剩下的蒜再次翻炒 ,出锅装盘装饰一下即可上桌 。

清炒猪肝超嫩滑的做法

猪肝一块

葱姜蒜适量

准备一块猪肝 、这是我已经泡了一阵了!买回来的猪肝大家可以直接放水里先浸泡备用 。

猪肝切片 、冷水反复冲洗到这样干净 。猪肝虽然营养很好但是毕竟是解毒脏器!一定要净泡多冲洗。然后沥干加入一点点盐 、生抽 、生粉腌制一下。

这样准备好 ,切点姜蒜 。小火炒出香味 。猪肝倒进去中火快速翻炒加入料酒要快 !不然容易炒焦或者粘锅 。加完料酒加生抽、然后到一碗水  。刚才的水倒下去稍微翻炒几下就可以放盐和味精了。不需要炒太久会老掉的哦!最后放入葱段就可以出锅了  。搞定了、这样炒出来的猪肝非常嫩口感很好的 !滑滑的!

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

(责任编辑:悦刻正品优购)

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